2018年3月份杭州蔬菜批发交易市场蔬菜供应及价格运行简析

2018-04-10 16:37:32   来源: 字体:【 】   点击:

    据省级市场运行重点监测点杭州蔬菜有限公司监测,3月份杭州蔬菜批发交易市场的蔬菜供应:本地蔬菜供应量较多,品种丰富,价格环比大幅下降、同比有所上升。
    一、市场供应情况
    1、本月实现销售成交额28700万元,同比26570万元增长8%;销售成交量54710吨,同比58233下降6%。
    2、重点监测的68个品种,成交量同比上升的有29个品种,上升品种占42%;单品种月成交量超500吨的有21个品种,其成交量为39231吨,占总成交量的72%,其中月成交量超5000吨的有土豆1个品种,超3000吨的有莴笋、包心菜、蕃茄3个品种。成交额同比上升的有33个品种,上升品种占49%;单品种月成交额超300万以上的有24个品种,成交额为20246万元,占总成交额71%,其中月成交额超过1000万元的有春笋、土豆、尖椒、毛豆、红茄、黄瓜6个品种,超过500万元的有蕃茄、刀豆、冬笋、莴笋、蒜苗、西兰花、娃娃菜、小豆、包心菜、南瓜、花菜、丁香12个品种。
    二、价格波动情况
    1、全部蔬菜品种混合价格情况
本月全部蔬菜品种混合平均批发价每公斤5.24元,与去年同期的4.57元上升了14.7%。
    2、生活必需品(大路品种)价格情况
本月监测的7个大路品种6涨1跌,均价2.45元,与去年同期的2.07元相比上升了18%,具体如下:青菜2.35元,同比1.80元上升30%;小白菜3.26元,同比3.00元上升8.7%;大白菜1.05元,同比0.83元元上升26%;包心菜1.59元,同比1.24元上升28%;冬瓜1.80元,同比1.80元持平;萝卜1.65元,同比0.98元上升73%;土豆2.77元,同比3.38下降18%。
    三、4月份价格趋势
    从传统的蔬菜生产种植来说,本地4月份将进入历史性“春淡”季节,春菜收割基本结束,夏菜上市要在20号左右。但从目前本地菜上市供应情况来看,今年“春淡”不淡,4月上中旬的本地菜供应不会减少,紧接夏菜上市,预计本月蔬菜批发价格每公斤5.00元左右。

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