杭州市区生活必需品市场运行情况(2018年01月05日-2018年01月11日)

2018-01-11 16:10:00   来源: 字体:【 】   点击:

据杭州市商务委员会(杭州市粮食局)市场监测统计,本周市区生活必需品市场供应情况:与上周相比,猪肉供应量、蔬菜成交量均小幅减少;商品交易价格与上周相比,猪肉、蔬菜批发价及水产零售价略涨,猪肉、蔬菜零售价及蛋类零售价略降,现分述如下:
    (一)猪肉供应量小幅减少,白肉批发价上涨,市场零售价格略降
    据对市区猪肉批发市场监测统计,本周市区猪肉日均供应量9223头,与上周相比减少6.41%,白肉批发价日均21.41元/公斤,与上周相比上涨4.33%。据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计,条肉32.91元/公斤、夹心肉30.02元/公斤、腿肉30.01元/公斤、全精肉34.49元/公斤,与上周相比分别下跌0.69%、下跌0.76%、下跌0.13%、下跌0.09%。预计下周猪肉供应量稳定,价格稳定。
    (二)蔬菜成交量小幅减少,批发价格上涨,市场零售价格略有波动
    据对市区两大蔬菜批发交易市场及农贸市场监测统计,本周蔬菜日均交易量2291.43吨,与上周相比减少6.85%,其中客菜减少9.45%,地菜减少2.27%。三个大路品种蔬菜批发价格:青菜1.74元/公斤、大白菜0.96元/公斤、包心菜1.76元/公斤,与上周相比,分别上涨19.18%、上涨3.23%、上涨15.79%;农贸市场零售价格:青菜5.45元/公斤、大白菜3.79元/公斤、包心菜5.01元/公斤,与上周相比,分别上涨5.01%、上涨1.34%、下跌0.4%。预计下周蔬菜交易量稳定,价格稳定。
    (三)普通鸡蛋价格略降。
    据对市区农贸市场禽蛋价格监测统计,普通鸡蛋零售价格每公斤11.28元,与上周相比下跌0.27%;普通鸭蛋零售价格每公斤15.72元,与上周相比下跌0.06%。
    (四)家常水产品价格略涨。
    据对市区农贸市场水产品监测统计,四个家常鱼零售价格鲫鱼(条重400克左右)24.22元/公斤,草鱼(条重750克左右)17.68元/公斤,鳊鱼(条重500克左右)23.13元/公斤,包头鱼(条重1000克左右)18.37元/公斤,与上周相比分别上涨0.17%,上涨0.8%,上涨0.61%,上涨0.77%。

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